来源:宿州市博物馆 作者: 保管部 发布于: 2026-05-22

一、专题定位
淮河流域(皖北)饮食文化
二、征集范围
本次征集以淮河流域皖北地区(以宿州为核心,涵盖淮北、蚌埠等周边城市)为主要范围,兼顾淮河流域其他区域典型饮食文化实物;年代自史前至现当代,反映淮河流域饮食生产、加工、烹饪、储藏、宴饮、礼仪、商贸及民俗的重要文物、实物与资料,均属征集范畴,具体如下:
(一)古代饮食器具类:炊煮(陶釜、铜鼎等)、盛食(瓷碗、食盒、罐缸等)、进食(勺、筷子等)、酒器水具(尊、杯、茶具等)、储藏(粮仓、陶罐等)相关器具。
(二)古代饮食生产与加工工具类:粮食加工(石磨、石臼等)、副食品加工(酱缸、模具等)及渔猎、畜牧相关器具与遗存。
(三)古代饮食民俗与礼仪类:反映岁时节令、婚丧祭祀、宴饮礼仪的器具及民俗实物。
(四)饮食文献、书画与票证类:古菜谱、饮食题跋等文献;带有宴饮场景的古代书画或拓片;具有代表性的和淮河流域饮食文化相关的老照片;粮票、老字号牌匾等票证实物。
(五)近现代老字号与地方名吃实物(模型):淮河流域(重点宿州)餐饮老字号相关器具,如符离集烧鸡、临涣茶饮等地方特色及非遗相关老工具、老标识等。
三、征集标准与入藏条件
(一)合法性:藏品来源合法,权属清晰,无任何产权纠纷,提供真实有效的来源证明(如合法交易凭证等),严禁提供来源不明、非法所得的藏品。
(二)真实性:经专家鉴定组严格鉴定为真品,仿制品、臆造品、复制品一律不予征集;对于残损藏品,需确认其具有较高历史、艺术、科学价值,且具备专业修复条件。
(三)完整性:藏品品相基本完整,能完整反映其历史风貌和文化内涵。
(四)关联性:紧扣专题定位,与宿州地域历史文化、馆藏体系高度契合,能填补馆藏空白、完善专题序列的藏品。
(五)安全性:藏品无明显病害、无污染、无安全隐患(如易燃易爆、腐蚀性等),符合博物馆馆藏保存条件,能够通过常规保护手段实现长期保存。
四、征集方式和程序
(一)本次征集主要以接受捐赠的方式进行。
(二)征集工作严格按照《中华人民共和国文物保护法》《博物馆条例》《国有博物馆藏品征集规程》《博物馆藏品管理办法》等文物保护相关法律法规执行。
(三)我馆为捐赠藏品者颁发相关证书,捐赠具有重要意义藏品或捐赠数量较大的捐赠者,将予公开宣传报道。
(四)捐赠藏品者需要将藏品资料信息发送至指定邮箱(975075262@qq.com),藏品资料信息包括名称、尺寸、质地、不同角度的藏品图片、藏品来源(流传经历)、捐赠人信息、联系方式等。
(五)经初选符合要求的拟征集藏品,我馆将通知藏品持有者出具实物,并组织专家现场鉴定,经评估后符合入藏要求的,商定具体征集事宜。
五、征集时间
本公告自发布之日起至2026年7月15日止。
六、联系方式及联系人
电子邮箱:975075262@qq.com
微信号:bwg-05573020521
联系部室:保管部
联系电话:0557-3020521
宿州市博物馆
2026年5月22日